Jakie składniki odżywcze zawierają owoce aronii?
Jak to zostało wspomniane, owoce aronii zawierają w sobie wiele cennych dla naszego zdrowia składników. Do najcenniejszych zaliczyć należy przede wszystkim:
- rutynę;
- antocyjaniny;
- witaminy: C, P, B2, B9, E;
- mangan;
- jod;
- bor;
- wapń;
- żelazo;
- miedź;
- molibden;
- mangan.
Jakie właściwości prozdrowotne ma sok z aronii?
Sok z aronii zawiera w sobie wiele bioflawonoidów, które znajdują się w roślinach – chronią one je przed zagrożeniami jakimi są insekty, nadmierne nasłonecznienie czy bakterie, grzyby i wirusy. Właściwości te przekładają się także na ludzki organizm, kiedy zjadamy rośliny bogate w te czynniki. Dodatkowo bioflawonoidy są naturalnymi przeciwutleniaczami wspierającymi walkę organizmu z wolnymi rodnikami. Oznacza to, że organizm wolniej się starzeje i jest chroniony przed czynnikami wywołującymi niektóre schorzenia. Dodatkowo zawarte w aronii witaminy, w tym witamina C korzystnie wpływa na wchłanianie się witaminy E, nazywanej witaminą młodości. Obie te witaminy są również przeciwutleniaczami wspierającymi działanie bioflawonoidów. Jest to bardzo ważne, gdyż wolne rodniki mogą przyczyniać się do degeneracji komórek i rozwoju patologicznych jednostek prowadzących do powstania nowotworów.
Picie soku z aronii poleca się szczególnie osobom z nadciśnieniem. Zawarte w soku z aronii rutyna i antocyjany wzmacniają i uelastyczniają naczynia krwionośne, a także regulują ich przepuszczalność. Dzięki czemu ciśnienie krwi wyrównuje się.
Regularnie pity sok z owoców aronii korzystnie wpływa także na obniżenie poziomu złego cholesterolu.