Przeczytaj poniższy tekst i zdobądź wiedzę, którą wykorzystasz nie raz!
Poprawne trzymanie sztućców, czyli podstawa stołowych manier
Chcąc wykazać się znajomością stołowej etykiety, należy rozpocząć naukę od absolutnej podstawy, jaką jest poprawne trzymanie sztućców. Przede wszystkim musisz wiedzieć, że zarówno widelca, jak i łyżki czy noża nie można trzymać w dłoni tak, jak np. świeżo zebranego z plaży piasku. Takie zachowanie nie dość, że byłoby dla Ciebie niewygodne, to mogłoby poskutkować nieprzychylnym spojrzeniem osób zajmujących miejsce przy stole oraz wokół niego.
Mając tę wiedzę, można rzec, że znaczną część sukcesu masz już za sobą. Przejdźmy zatem do tego, jak należy utrzymywać w dłoni poszczególne sztućce. Zacznijmy od łyżki! Istotnym jest, aby trzymać ją tak, jak długopis. Takie porównanie pozwoli Ci zapamiętać tę regułę na długi czas, dzięki czemu zyskasz pewność, że nieprędko wypadnie ona z Twojej głowy. Oprzyj trzon tego sztućca u podstawy kciuka w taki sposób, aby jego dalsza część dotykała środkowego palca.
Sztućce do spożywania dania głównego, czyli zarówno nóż, jak i widelec, powinniśmy trzymać w sposób przeciwny do łyżki. Oznacza to, że nie utrzymujemy ich tak, jak długopis, a zamiast tego staramy się, aby ich uchwyty były całkowicie schowane w wewnętrznej części naszych dłoni, a palce wskazujące znajdowały się na wierzchu tych sztućców. Ta sama reguła tyczy się spożywania dań rybnych. Chcąc kierować się etykietą, pamiętaj przy tym, że nóż należy trzymać w prawej dłoni, natomiast widelec w lewej. Jeśli jednak Twoją dominującą dłonią jest ta lewa, śmiało możesz utrzymywać w niej nóż.
Który sztuciec jest do czego? To proste!
Choć od ilości sztućców mających przeznaczenie do różnych typów dań można niekiedy oszaleć, wyuczenie się ich na pamięć zajmie Ci zaledwie 5 minut. Warto zatem poświęcić swój czas na to, by się tego nauczyć, a zwłaszcza że z wiedzy tej skorzystasz zapewne wiele razy. Unikniesz dzięki temu stołowej wpadki i zaimponujesz osobom, mającym doświadczenie w tym temacie.
Widelec do mięsa
Widelec do mięsa charakteryzuje się prostym kształtem i czterema ząbkami. Zazwyczaj jest on także najwęższy w porównaniu do innych widelców, które mogą znajdować się na stole.
Widelec do ryb
Widelec do ryb przypomina nieco z wyglądu widełki. Jego ząbki są szerzej rozstawione, co sprawia, że górna część tego sztućca nie jest tak wąska, jak widelec służący do spożywania dań mięsnych.
Widelczyk do deserów
Ten widelczyk jest zazwyczaj najsmuklejszy, a zarazem najmniejszy.
Nóż do mięsa
Nóż do mięsa rozpoznasz z niezwykłą łatwością. To dlatego, ponieważ każdy z nas posiada go w swojej kuchennej szufladzie! Taki nóż jest smukły i charakteryzuje się ostrzem, które widać już na pierwszy rzut oka.
Nóż do ryb
Ten rodzaj noża może kojarzyć nam się ze szpatułką. Jego górna część wyróżnia się bowiem szerokim kształtem i brakiem ostrza. Widząc pierwszy raz ten sztuciec, od razu zauważysz, że najpewniej nie służy on do krojenia. Wykorzystasz go natomiast do filetowania ryby, czyli oddzielania mięsa od twardych ości.
Nóż do masła
W porównaniu do innych noży ten przeznaczony do rozsmarowywania masła charakteryzuje się małym rozmiarem. Jego niewielka długość i smukłość sprawiają, że z pewnością nie pomylisz go z nożem do mięsa czy ryby.
Łyżka do zup wodnistych i kremów
Jeżeli chcesz skosztować zupy, w której nie znajduje żaden makaron czy ryż, skorzystaj z łyżki, która ma podłużny czerpak. Zapewne, jak większość z nas, masz już ją w swojej kuchni, a zatem odróżnienie jej od innych przyjdzie Ci z łatwością.
Łyżka do zup ze stałą zawartością
Łyżka do zup ze stałą zawartością, czyli makaronem, ryżem lub warzywami, charakteryzuje się okrągłym i szerokim czerpakiem. Zazwyczaj jest ona również znacznie krótsza niż standardowa łyżka.
Łyżeczka do deserów
Łyżeczka, która służy do spożywania deserów, jest najmniejszą spośród wszystkich łyżek. Takiego „malca” na pewno szybko zidentyfikujesz!
Czym należy kierować się przy wyborze sztućców? Kilka ważnych porad
Niezwykle istotną część stołowej zastawy stanowią sztućce. Nic w tym dziwnego, ponieważ to właśnie nimi spożywamy nasze ulubione danie. Dlatego tak istnym jest, aby oprócz ładnego designu wyróżniały się one wysoką jakością wykonania. Jeśli chcesz zaopatrzyć się w należyty zestaw sztućców, przyjrzyj się kilku ważnym czynnikom. Oto one!
Zwróć uwagę na materiał
Najlepszymi opiniami i zarazem najdłuższą trwałością cieszą się sztućce wykonane ze stali nierdzewnej. Materiał ten jest nie tylko odporny na rdzewienie, ale i zarysowania czy uszkodzenia. Jeżeli nie wiesz, jaki konkretny komplet możesz wybrać, zerknij na Gerlach Tunea zestaw 24 sztućców. Jego świetne wykonanie pozwoli Ci cieszyć się trwałością elementów przez długi czas.
Dobierz wzornictwo sztućców do reszty zastawy
Dobra zastawa obiadowa to taka, która należycie się ze sobą komponuje. Wybierając zatem sztućce, zwróć szczególną uwagę na to, aby dopasowały się one swoim designem do naczyń, które posiadasz lub planujesz kupić. Bogate wzornictwo noży, widelców czy łyżek może nie przypasować do zastawy utrzymanej w prostym stylu. Sytuacja wygląda podobnie w przypadku, gdy Twoja zastawa jest nowoczesna i designerska. Zbyt minimalistyczne sztućce mogą się wówczas z nią nie komponować.
Sprawdź, czy wybrane sztućce są należycie wykonane
Diabeł tkwi w szczegółach i nie inaczej jest w przypadku sztućców! Przed zakupem danego zestawu sztućców upewnij się zatem, czy producent zadbał o jego wszelkie detale. Mają one bowiem istotny wpływ na ogólny wygląd produktu, a zarazem świadczą bezpośrednio o jakości wykonania. Spożywanie potraw jest znacznie przyjemniejsze wtedy, kiedy korzystamy z jakościowych widelców, noży i łyżek, a więc warto wykonać należyte rozpoznanie, zanim dokonasz ich zakupu.